今天來介紹一家 Luna 推推的牛排
同樣也是電影《穿著Prada的惡魔》裡惡魔總編輯米蘭達最愛的牛排
而且看了一下品牌故事「Smith & Wollensky」名稱的由來
居然只是創辦人翻了一下電話簿隨機挑選兩個而組成，也太隨意
Smith & Wollensky 位於 微風南山47樓
要從本棟搭乘星空景觀電梯
不要像我一樣再側棟繞了半小時
由於是跟公司的商業午餐
沒有拍到環境照，但整體環境非常復古大方
如果想要靠101近一點的座位記得提前電話告知
不想看風景可以選靠廚房可以看到主廚現做美食的樣子呦
第一道菜是商業午餐裡可以加點的 厚切培根
雖然看起來油脂很多
但完全不會呦~ 在配上酸黃瓜反而很爽口
香煎鮭魚*蜂蜜芥末
點菜時服務員還會詢問熟度
沒錯因為他們的鮭魚可是選用 生食級別 的
說主廚推薦 7 分熟那就來一客吧 哈哈
果然不負眾望刀子根本不用切
輕輕一壓就分開了口感超級嫩
蜂蜜芥末則是濃郁但很爽口不會蓋過鮭魚的鮮美
紐約客 10 OZ.
這次推薦熟度為三分 , 原本選5分怕太生會有血水
但服務人員掛保證不會有 , 因為主廚會做專業處理
姑且相信一下
上菜後讓我驚艷了一下
外面烤到焦香裡面卻是鮮嫩的粉色
果然跟人員說的一樣沒有血水而盤子上的是肉汁呦
不要看裡面還是粉色的肉咬起來一點都不費勁
反而讓嘴巴充滿肉香 不需要多餘的調味給 100分
史密斯海鮮熱盤
由 龍蝦 干貝 軟殼蟹 花枝 鮭魚 等諸多配料組合
一整個就是彭湃
但幾乎都是炸的 所以吃起來沒有比較特別
就整體表現還是喜歡牛排
巨大巧克力蛋糕
來這邊一定要點的甜點 TOP1.
濃醇巧克力配上濕綿口感的蛋糕體
每吃一口都有戀愛的感覺
而且剛好生日月提早訂位告知還有送一個蛋糕
把它擺在巧克力旁就知道差多少了
最後附上菜單
營業時間
用餐區:
週日~週四 11:30am~10:00pm
週五~週六 11:30am~11:00pm
酒吧區:
週日~週四 11:30am~1:00am
週五~週六 11:30am~2:00am
樂團表演:
每週三~週四 20:30~22:30
週五~週六 20:30~23:30
地址 : 110 台北市松智路17號
微風南山47樓
電話 : 0223455667
官網 : https://smithandwollensky.com.tw/menu.php
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